ମେଥିର ଚମତ୍କାର ଉପକାର:ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପଚାର
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ମେଥି, ଯାହାକୁ ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏକ ସାଧାରଣ ମସଲା ଭାବେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତାହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ନୁହେଁ, ବରଂ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଉପକାରୀ। ଆଜିର ସମୟରେ, ଯେତେବେଳେ ଲୋକମାନେ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟରେ ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ମେଥିର ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ନୂଆ ଗବେଷଣା ଏବଂ ସୂଚନା ସାମ୍ନାକୁ ଆସୁଛି।
ଡାଇବେଟିସ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ମେଥି: ମେଥି ଦାନାରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରକ୍ତରେ ସୁଗାରର ମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସହାୟକ। ଏକ ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ, ମେଥି ଦାନା ନିୟମିତ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହୁଛି। ଏହା ଇନସୁଲିନ୍ ସଂବେଦନଶୀଳତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ, ଯାହା ଡାଇବେଟିସ୍ ପରିଚାଳନାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରରେ ଉପକାରୀ: ମେଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସହାୟକ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଅମ୍ଳପିତ୍ତ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପେଟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ମଦଦ କରେ। ରାତିସାରେ ମେଥି ଦାନାକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ।
ହୃଦୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ: ମେଥିରେ ଥିବା ଗାଲାକ୍ଟୋମାନାନ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକ କୋଲେଷ୍ଟେରଲ ସ୍ତରକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସହାୟକ। ଏହା ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ନିୟମିତ ମେଥି ସେବନ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ।
ତ୍ୱଚା ଓ କେଶ ପାଇଁ ଉପକାରୀ: ମେଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ତ୍ୱଚାରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଫଙ୍ଗଲ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ମେଥି ପେଷ୍ଟ ତ୍ୱଚାରେ ଲଗାଇବା ଦ୍ୱାରା ମୁହଁସ ଏବଂ ଚର୍ମରେ ଥିବା ଦାଗ ଦୂର ହୁଏ। ଏହା କେଶର ମୂଳକୁ ମଜବୁତ କରି କେଶ ଝଡ଼ିବା ରୋକିଥାଏ।
ବ୍ୟବହାର: ମେଥି ଦାନାକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଖାଇବା, ମେଥି ପାଉଡର ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇବା କିମ୍ବା ମେଥି ଚା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ଉପକାର ମିଳିପାରିବ। ତେବେ, ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ।ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହୁଛନ୍ତି ଯେ, ମେଥି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧ ଭାବେ କାମ କରେ, ଯାହା ଆମ ଜୀବନଶୈଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ଓ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖିବାରେ ସହାୟକ।
